ডেস্ক রিপোর্ট : নবজীবন ইনস্টিটিউটের ৫ম শ্রেণির শিক্ষার্থীদের মধ্যে পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে। বুধবার (২৫ জানুয়ারি) সকাল সাড়ে এগারোটায় এ পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়। শ্রেণি শিক্ষক আব্দুল্লাহ আল মামুনের সঞ্চালনায় এ অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন প্রধান শিক্ষক জাকির হোসেন। এ সময় খেজুরের রস থেকে গুড়, পায়েস এবং নানারকম মিষ্টান্ন তৈরি হয়।
খেজুরের রসের মোহনীয় গন্ধে তৈরি পিঠা-পায়েস আরও বেশি মধুময় হয়ে ওঠে। সবচেয়ে জনপ্রিয় পিঠা হচ্ছে ভাপা পিঠা। এছাড়াও আছে চিতই পিঠা, দুধচিতই, ছিট পিঠা, দুধকুলি, ক্ষীরকুলি, তিলকুলি, পাটিসাপটা, ফুলঝুড়ি, ধুপি পিঠা, নকশি পিঠা, মালাই পিঠা, মালপোয়া, পাকন পিঠা, ঝাল পিঠা ইত্যাদি। এসময় আরো উপস্থিত ছিলেন সহকারী প্রধান শিক্ষক শেখ মফিজুল ইসলাম, বোরহান আলি, মো. মাহমুদ হোসেন, সহকারী শিক্ষক কাজি মফিজুল হক, অতনু বোস, প্রিতম দাস, পলাশ কুমার রায়, মোস্তাফিজুর রহমান, সুরাইয়া ও ফাহাদ হোসেন।
