খুলনা অফিস : ছয় দিনব্যাপী খুলনা বিভাগীয় জাতীয় পিঠা উৎসবের সমাপনী মঙ্গলবার বিকালে জেলা শিল্পকলা একাডেমি প্রাঙ্গণে অনুষ্ঠিত হয়। অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি ছিলেন খুলনা জেলা পরিষদের চেয়ারম্যান শেখ হারুনুর রশীদ। খুলনার অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (রাজস্ব) এস এম মুনিম লিংকনের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে স্বাগত বক্তৃতা করেন বিভাগীয় জাতীয় পিঠা উৎসব উদযাপন পরিষদের আহবায়ক বীর মুক্তিযোদ্ধা মকবুল হোসেন মিন্টু। অনুষ্ঠানে বিশিষ্ট শিক্ষাবিদ অধ্যাপক আনোয়ারুল কাদির, বীর মুক্তিযোদ্ধা মোঃ আলমগীর কবির ও রূপান্তরের নির্বাহী পরিচালক স্বপন কুমার গুহ বক্তৃতা করেন। অতিথিরা বলেন, পিঠা উৎসব আবহমান বাংলার ঐতিহ্য। বাংলাদেশের সংস্কৃতি আর ঐতিহ্যের অন্যতম অংশ।
এ উৎসবের মাধ্যমে ভ্রাতৃত্ববন্ধন তৈরি হয়। প্রাচীনকাল থেকেই অঞ্চলভেদে বিভিন্ন রকম পিঠা তৈরি হয়ে আসছে। তবে ফাস্ট ফুডের প্রভাবে ধীরে ধীরে পিঠা বিলুপ্তের পথে। নতুন প্রজন্মের কাছে এর স্বাদ তুলে ধরতে ২০০৮ সাল থেকে প্রতি বছর এই পিঠা উৎসব উদযাপন করা হচ্ছে। পিঠা উৎসব বাঙালির ঐতিহ্যের সাথে পরিচয় করিয়ে দেয়। প্রাচীন ঐতিহ্য ধরে রাখতে পিঠা উৎসব শুধু বাণিজ্যিকভাবে নয়, শিল্পের জায়গায় নিয়ে যেতে হবে। শুধু শহরে নয় এই উৎসব গ্রামাঞ্চলেও পৌঁছে দিতে হবে। অনুষ্ঠানে প্রথম, দ্বিতীয় ও তৃতীয় স্থান অধিকারীসহ নয়টি স্টল প্রতিনিধিদের মাঝে সম্মাননা ক্রেস্ট ও সনদপত্র বিতরণ করা হয়। খুলনা বিভাগীয় প্রশাসনের সহযোগিতায় জাতীয় পিঠা উৎসব উদযাপন পরিষদ এ অনুষ্ঠানের আয়োজন করেন।
