শেখ মনিরুল ইসলাম : সাতক্ষীরা শহর মাংস ব্যবসায়ী সমিতির উদ্যোগে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক উন্মুক্ত আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে। রোববার বিকাল ৫টায় সমিতির সভাপতি আব্দুল কাদেরের সভাপতিত্বে আলোচনা সভায় প্রধান অতিথি ছিলেন, জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মো: মোখলেছুর রহমান। বিশেষ অতিথি ছিলেন, সমিতির প্রধান উপদেষ্টা শেখ নাসেরুল হক, ভোক্তা অধিদপ্তরের সহকারী পরিচালক নাজমুল হাসান, পৌরসভার সেনেটারী ইন্সপেক্টর রবিউল ইসলাম লাল্টু প্রমুখ।
অন্যান্যের মধ্যে উপস্থিত ছিলেন, সহ-সভাপতি আবুল হোসেন, যুগ্ম সাধারণ সম্পাদক মো: জামাল মন্ডল, কোষাধ্যক্ষ মনিরুল ইসলাম পলাশ, আ: ছালাম, খলিলুর রহমান মুকুল, মো: জাহাঙ্গীর গাজী, কামরুল ইসলাম রানা। প্রধান অতিথি বলেন, আমরা যেটা খেতে পারব না। সেটা আমার কাউকে খাওয়াব না ইসলামী শরিয়াহ মতে গরু ছাগল হাস মুরগী, জবাই দিব। কোন রোগাক্রান্ত প্রাণি জবাই দিয়ে কাউকে খাওয়াব না। ওজনে কম দিব না। ছাট মাংসে আলাদা রক্ত মেশাব না ওটা হারাম। বাজার মূল্য ছাড়া অতিরিক্ত কোন জিনিসের দাস ক্রেতার কাছে চাইব না।
আমরা নিরাপদ খাদ্য খাবো এবং অন্যদের খাওয়াবো। সভায় মাংস ব্যবসায় বিভিন্ন অনিয়ম নিয়ে আলোচনা হয়। সাধারণ সম্পাদক শেখ ওলিউল ইসলাম বলেন, অনিয়ম আছে। কিন্তু মাংস সমিতির কোন সদস্যগন কোন অনিয়ম করে না। নজরদারী সহায়তা চাই। প্রশাসনিক কর্মকর্তাগণ সহায়তার আশ^াস দেন। সমগ্র অনুষ্ঠান পরিচালনা করেন সাধারণ সম্পাদক শেখ ওয়ালিউল ইসলাম। অন্যান্যের মধ্যে উপস্থিত ছিলেন, মেম্বর আ: রাজ্জাক দৈনিক সাতক্ষীরার সকালের প্রতিনিধি মানবাধিকারকর্মী শেখ মনিরুল ইসলাম, মামুন হোসনে, রফিকুল ইসলাম, ইলিয়াস বাবু, আব্দুর রহিম, আমিনুল।
